Absinth Schokolade

Ursprünglich für Frauen entwickelt, damit der Absinth geniessende Mann seiner Partnerin dessen interessantes Hobby näher bringen konnte, hat man dazu gelernt in der Erschaffung einer neuen Schokolade mit traumhaft gut gelungenem Absinthgeschmack.
In reiner Handarbeit wird die Schokoladenhülle in Formen gegossen und dann geht es an die Füllung: Diese besteht aus einer Butter Sahnetrüffel Mischung und dem Absinth Gottesauge, dessen  leichte Bitterstoffe sich ideal mit der Süße der Schokolade verbinden. Diese Masse wird dann in die  Schokoladenhüllen der Absinthschokolade gegossen. Zum Schluß werden dann noch die Böden zum Verschliessen auf die Schokoladen manuell aufgegossen.
Man hat herausgefunden, dass die Symbiose aus Absinth und Schokolade am besten bei einem Kakaogehalt von 60% funktioniert. Eine wirklich gelungene Geschmackssensation aus der frischen Sahne Bayerischer Kühe hergestellt. Lassen Sie sich überraschen, wie nicht nur Frauen regelrechte Fans dieser Absinth Schokolade werden. Oftmals ist dieser neue Geschmack auch der Einstieg für viele überhaupt in das Thema Absinth. Was gut schmeckt macht eben auch Lust auf mehr.

Zutaten: - Überzug: Zartbitterkuvertüre (Kakaoanteil 60%, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, Vanillin) - Füllung: Zartbitterkuvertüre (Kakaoanteil 60%, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, Vanillin), Sahne, Absinth 66% vol., Kann Spuren von Nüssen enthalten, Gewicht: 100 g, optimale Lagerung: mind. 16°C / max. 20°C und trocken. Handwerkliches Produkt aus Bayern / Deutschland. Ursprungsland: Deutschland, Hersteller: Süße Manufaktur Klaus Friederich, Zuckerartist & Chocolatier, Neuwiesenweg 9, 84347 Pfarrkirchen. Vertrieb: Stinko.de , Ulrich Hosse, Hussitenstr. 5, 93413 Cham